Drob de miel

de Anamaria7 in Aperitive / Garnituri, 27 Apr 2011 | 5996 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

Pentru mine nu exista variatii la drob (de pui, cu ou fiert in mijloc, invelit in aluat etc). E o singura varianta, cea mai buna :) Restul sunt rulade/"checuri" de carne tocata interesante, dar Drobul e numai unul. Asta e reteta de la mama, pe care o facem de ani de zile. Si mereu am fost foarte multumiti de ea.

Vezi si reteta video pentru "Drob de miel"

INGREDIENTE

1,5 kg organe de miel
1 ceapa verde
1 usturoi verde
5 cepe albe
400 gr slanina
6 oua
sare, piper

Anamaria7

Bucataras incepator

16 imi place 12comentează

0 reteta favorita

Taguri: drob, retete Aperitive / Garnituri

Portii: -

Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Drob de miel:

Organele de miel se pun la fiert. Ceapa si usturoiul verzi se taie marunt, iar ceapa alba si slanina cubulete se calesc fara ulei. Cand carnea a fiert, o tocam impreuna cu ingredientele calite. Adaugam apoi ouale si ceapa si usturoiul verzi, condimentam cu sare si piper si amestecam bine.

Turnam umplutura intr-o tava de chec tapetata cu hartie de copt si dam tava la cuptorul incins la 180C pana cand drobul e rumenit bine deasupra.

Daca ti-a placut reteta noastra "Drob de miel" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

RETETE RECOMANDATE

de Ancutsa 6

Aperitiv mini tarte cu drob de pui, in foietaj

de Rocsi 9

Miel umplut cu drob la cuptor

de anca_rm 6

Aperitiv cosulete cu spanac

de Valclaudia 9

Forneti cu Ceva Fin si branza de burduf

COMENTARII (12)

kukibella 1

17.04.2012, 11:35

Panacris 1

17.04.2012, 15:02

Arata bine drobul tau, dar sunt de acord cu Dorin,fara slanina in drob, eventual se poate pune putina carne mai grasa (de pe gat) fiarta de miel, si multa verdeata (ceapa, usturoi si marar proaspat)!